近几年来，果冻已逐渐成为我市男女老少都喜爱的食品。然而，由于吸食果冻而导致小孩窒息死亡的恶性事件却屡次发生。从今年5月1日起，有关部门在出台果冻的相关标准中，对杯形、长杯形、条形和异形4种类型的凝胶果冻分规格做了强制性的要求，要求杯形凝胶果冻的杯口内径或杯口内侧*大长度应不小于3.5厘米，长杯形和条形凝胶果冻内容物长度应不小于6.0厘米，异形凝胶果冻的净含量不小于30克。从今年10月1日起，不符合新标准的果冻将不得上市销售。

　　市场走访 **隐患依旧存在

　　国庆和中秋过后，记者走访了我市多家大型超市的果冻销售专柜，发现目前销售的果冻有几***，果冻有散装和袋装两种，一般分为杯装果冻和果冻爽。果冻有大有小，长短不一，有杯状的、长条的、心形的、椭圆形的、不规则的、四方形的等，也有类似各种动物、水果的外形，还有很多奇形怪状的造型。五颜六色的果冻还有草莓味、荔枝味、香蕉味等多种口味。商家们可谓动足了脑筋。这些品牌果冻也全都规矩地在外包装和*小食用包装的醒目位置处标示了**警示语和食用方法，比如“勿一口吞食，3岁以下儿童不宜食用，老人、儿童须在监护下食用”“老人儿童请慢慢吸食，勿一口吞食”等。大多数果冻的个头也比以前“长肥”了。

　　然而记者在一些散装的知名品牌果冻柜台发现，少部分的小型果冻从肉眼上看，其杯口内径或杯口内侧的*大长度大约在3.5厘米左右。仔细看，由于这些果冻的形状不规则，果冻的底部、壁部或其他部位仍有小于3.5厘米的情况出现。

　　在超市里，记者随便问了几位正在选购果冻的市民，他们均表示不会去注意果冻的内部是否会有小于3.5厘米的情况存��，他们只是按照自己所喜欢吃的口味购买。如果家长不了解或者没有注意到这些细节，购买了这类果冻回家，也极易给小孩带来危险。因此小型果冻即使外包装变大了，也有可能会再度惹祸。另外，据一些超市的促销人员称，由于小型果冻在所有类型的果冻中，单价*低，一般约5元/500克，又因其造型可爱、小巧，广受市民的喜爱，小型果冻的市场仍然很大；而且其利润也很可观，只要厂家生产，超市仍然会为市民供应充足的小型果冻。因此这看似规矩的果冻市场却依然存在着潜在的不**隐患。

　　记者调查 新规定并不100%**

　　对于果**人事件，有关专家指出，果冻的问题也许根本就不只是一个尺寸大小的问题。据了解，目前市场上出售的果冻大量使用了海藻胶原料，这种东西不但不能融化并且还光滑难取，因此这样的果冻无论尺寸大小如何，一旦堵住了小孩喉咙，就会很难取出，导致死亡的概率在90%以上。

　　为了杜绝果**人事件的发生，2002年，欧盟就已经决定禁止销售和进口用魔芋胶制造的小型杯装果冻，并责令欧盟所有成员国必须把不符合**标准的小型杯装果冻撤市。因此，如果我国厂家改变了果冻的配方，像国外一样使用可以融化的原料或其他配方后，果冻“**”的问题才会得到根本解决。然而在此次修改果冻的标准时，几乎没有涉及改变配方的问题。

　　对此，区医院、广西中医学院**附属医院的有关医学专家均表示，在新标准下“出生”的果冻并不能完全保证儿童的**。虽然现在的果冻个头变大了，但经过小孩咬碎以后，依然柔软、没有一个定形，因此容易在孩子的喉咙、气管、支气管、两侧支气管都布满，这样就影响了气体的交换，容易造成儿童窒息死亡。因此并不是只有直径在3.5厘米以下的小果冻才可能导致儿童窒息，对于5岁以下的孩子来说，直径在3.5厘米以上的果冻同样也很危险。

　　专家提醒 任何果冻均应小心食用

　　医生提醒，今后家长们一旦发现小孩吃果冻时出现被呛、咳嗽、憋气的现象，一定不要抱着任何侥幸的心理，应该立即把孩子送到*近的医院诊治。在去医院途中，家长可以采取一些**措施，例如让小孩的头朝下抱起小孩，拍背、压腹，争取让异物及早排出。切记不能喝水，否则水吸入气管，后果更加严重。

　　而我市质监部门有关人士提醒，虽然果冻实施了新标准，但是凝胶果冻不容易被唾液溶化，即使新标准中把果冻尺寸变大了，但小孩在吃果冻时仍要注意**，*好由大人监护。另外，3岁以下的孩子*好不要吃果冻，避免发生事故。在购买时，建议消费者应到正规商店购买，并选购那些品牌知名度较高的果冻。在挑选时注意观察果冻外观，注意包装上是否有标签，警示语标注是否规范；是否标注了配料表、净含量、制造者、生产日期、保质期及储藏指南等内容。在食用时注意看果冻有无肉眼可见的外来杂质，色泽是否正常，应具有与其品种一致的风味，无异味；食用包装应封口严密，食用方便。

　　本报记者 冼敏 钱虹 　　果冻仍有**隐患 冼敏 摄