日本官方近日公布，将禁止使用38种天然食品添加剂。该禁令将于2005年2月之前批准，在经过半年的评议后，于同年8月生效。中国食品添加剂协会名誉理事会长尤新表示，这38种产品中除了花生皮红已被我国批准作为食用着色剂外，其他37种尚未列入国家使用卫生标准。花生皮红在我国的生产和使用非常有限，因此对我国食品添加剂行业总体影响不大，但曲酸此次榜上有名则出人意料，他提醒国内曲酸行业对此应早做准备。 

    据介绍，曲酸是用发酵法生产的一种有机酸，主要用作食品添加剂，可起到保鲜、防腐、抗氧化等作用，添加到化妆品中可有效**雀斑、老人斑、色素沉着、粉刺等，因此为世界各国广泛使用。曲酸在我国主要用于化妆品生产，在食品行业应用尚在研发阶段。由于曲酸的生产成本只占到目前销售价格的35%~40%，被公认是一种**市场前景的产品，因此曲酸已成为目前国内添加剂开发的一个热点。 

    自从1988年日本厚生省批准曲酸作为食品添加剂和医药添加剂起，曲酸就在商业上开始应用，日本是*大生产国。鉴于近年来的科学研究表明曲酸具有致癌性，日本官方不久前决定禁止将曲酸作为食品添加剂使用，禁止进口和再生产含有曲酸的化妆品。尤新认为，作为*早批准曲酸用于食品添加剂的国家，日本现在又提出曲酸致癌和禁止使用，国内曲酸行业应认真对待。 

    曲酸的致癌性一经确认，将对国内曲酸行业产生巨大影响。国家质量监督检疫总局进出口食品**局在关于加强对日出口食品化妆品中曲酸检验有关问题通知中指出：“应及时通知对日出口食品、化妆品生产企业，不要将曲酸作为食���添加剂使用，并不得对日出口含有曲酸的化妆品。”由于曲酸主要用于食品和化妆品的生产，这两个领域的**也*为引人关注。此通知一出，曲酸在这两个领域的应用必将受到限制，因此国内企业对曲酸生产应持审慎态度，相关科研单位在曲酸课题上的立项也应有所调整，注重应用领域的拓展研究，尽快开发食品和化妆品领域的相关替代品。