低价一次性餐具热销

　　 市区各大农贸市场以及光明路、风鸣路和长堤路是我市一次性餐具批发零售的主要场所。昨天上午，记者对上述地方进行了走访。
　　 在起湾市场附近一批发商店，门口摆着密密麻麻的白色泡沫餐具。正在运货的店员告诉记者，现在一次性餐具的需求量非常大，该店主要供应附近的快餐店，他每天都要踩着三轮车送十几趟货。
　　 该店的老板告诉记者，该店销售的一次性餐具均为“环保降解餐具”，价格根据型号大小而不同。记者了解到，*小的饭盒一箱批发价为33元左右，根据一箱容量500只计算，平均一只一次性饭盒不到0.07元。据老板介绍，*好卖的则是中号装的饭盒。“装5元的快餐都用它，每天可以卖出好几箱。”该老板告诉记者。据悉，一只中号装的饭盒平均价钱不到0.08元。
　　 在记者的要求下，该店一销售人员向记者一一介绍产品。记者观察发现，价钱不到0.08元的饭盒，颜色雪白，质感较软，韧性极差，一撕就烂掉了。而这些饭盒的上面居然都写着“环保降解餐盒”字样。“如果你觉得这个价钱太高，我们这里还有更便宜的。”一店员告诉记者。
　　 记者观察发现，现场的几大袋饭盒，均用塑料���套着。既没有产地，也没有厂家名称。有商家告诉记者，目前在我市市场供应的一次性餐具产品，大多数来自中山和珠海，至于这些厂家是否具备了生产资格，商家均表示不清楚。

高价位一次性餐具乏人问津

　　 在长堤路一批发商店，几十种型号的一次性餐具整齐摆放着。该店一销售人员告诉记者，一次性饭盒从几分钱到一块多钱不等，但是销路*好的仍然是低价位的一次性餐具。“几毛钱、甚至一块多钱的饭盒，都是供应给大酒店。快餐店和大排档都是选择价格低廉的。”
　　 记者在现场看到，一次性餐具的价格从几分钱到一块多钱不等。“像这种饭盒，批发价为0.08元，是我们店里销量*好的。”记者观察发现，该种型号与起湾市场销售的餐具款式一致，颜色雪白。
　　 据该店员介绍，快餐店和大排档购买的餐具都不会超过0.1元。““像价位比较高的饭盒，质量都非常好。但是鲜有人问津。像这种三格的环保饭盒，批发价要0.6元，快餐店怎么可能使用呢？成本太高了。”记者看到，与颜色雪白的饭盒不同的，价格0.5元以上的饭盒，颜色稍暗、甚至有点发黄，但摸上去的韧性较好。
　　 业内人士介绍说，由于一只正规的聚丙烯（pp）餐盒的成本约0.2元，而一只发泡饭盒成本往往只有几分钱，所以这些便宜的产品渐渐把一些合格产品挤出了市场。

饮食包装不容有假

　　根据国家环保产品监督检验中心对一次性餐盒的抽检结果显示，一次性餐盒质量堪忧。日前，记者从我市有关部门获悉，我市生产一次性餐盒的企业较少，且生产情况较为良好。市工商部门表示，近期将组织力量，对市场上的一次性餐盒进行检查。
　　 记者从环保部门和质监部门了解到，目前，我市生产一次性餐盒的企业数量不多，且所有生产企业需经环保部门审批合格才能生产。因此，通过正常渠道生产的一次性餐具，并不存在质量问题。针对记者走访中有商家称某些质量较差的一次性餐盒为本市生产之说，有关部门表示不排除有地下加工厂违法生产的可能。据悉，近日，有关部门将组织力量对市场上的一次性餐盒的销售和生产情况进行检查，以保证市民的饮食**。
　　 市民该怎么辨别一次性餐具的优劣？有专家建议市民打包外卖时要睁大眼睛。据悉，一次性餐具有两种，一种是木质纤维材质的环保产品，可降解；另一种则是化学原料制成的，可能含有有毒填充物，不可降解。据悉，一般可从外观上分辨出毒性较大的餐具，它们一般颜色雪白，易脆；而环保餐具颜色会稍微暗、黄一些，韧性也较好。
　　

相关说法

餐盒检出多种有害物质

　　 国家环保产品质量监督检验中心工程师李东萱说，餐盒中如果有析出物溶解于饭菜中，容易被消费者食用。一般来说，热的饭菜温度在60度左右，这个检验主要是模拟餐盒在生活中接触到水、油、醋等来进行检测的。经检测，餐盒的溶出物主要成分是工业碳酸钙，同时还含有重金属铅、铬、石蜡、苯和多环芳烃等有害物质。国家对餐盒的溶出物有严格的限量规定，但这种餐盒的工业碳酸钙残渣、重金属、石蜡、苯等都超过了国家标准要求，*高的超过了160倍。
　　 检测人员说，餐盒中溶解出的这些工业碳酸钙残渣、石蜡等有害物质，容易被消费者食用。

会对人体产生很大影响

　　 北京友谊医院血液科的王昭主任表示，食用这种工业碳酸钙以后，可能会对人体的代谢系统有影响，很容易形成胆结石、肾结石。另外，工业碳酸钙含有大量的重金属，对人体的消化道、神经系统有很大的危害。苯、芳香环族的一些化合物有机物，人食用以后对人体的造血系统、神经系统，胃肠道系统都会有很大影响，而且会蓄积毒性作用。
　　 环境化学专家、多年从事一次性餐具“打假”工作的董金狮说：“在生产中大量使用碳酸钙、滑石粉、工业石蜡以及废塑料等违禁材料，将导致饭盒中所填加的矿物质和添加剂等与食品中所含的水、醋、油等相互溶解，随食品进入人体后，可能引发消化**、局部疼痛以及肝系统病变等多种**，影响儿童的智力发育，严重者会导致胆结石、重金属中毒甚至细胞癌变。”

一次性餐盒过半不合格

　　 国家环保产品监督检验中心检测部部长郭丽敏表示，近几年对一次性餐盒质量的监督抽查结果，合格率在40％至50%左右。这是由于在生产的过程中大量添加工业碳酸钙、废旧塑料和工业石蜡，造成餐盒的蒸发残渣不合格、重金属超标。

　　 在节奏十分紧张的生活中，快餐已经成为许多人每天必须接触的食物。在每天为吃什么快餐发愁的同时，你是否关注餐盒的**？不少市民表示，由于方便，仍会继续使用一次性餐具。让我们寄希望有关部门加强监管，让市民用得放心、食得安心。　　

提醒
有害餐具主要特征
　　 手摸软绵绵，轻撕就破裂，一闻刺鼻又呛眼，遇热变形还渗漏。而且，有害一次性塑料餐具因为加入大量滑石粉等填充剂，剪碎了扔进水里会下沉，一折会出现白印。


链接
　　 国家质检总局下属的国家环保产品质量监督检验中心，2005年9月9日所发的2005年第12号文《一次性餐饮具、食品包装袋/膜产品情况汇报》中透露：一次性餐饮具存在非常严重的**质量问题。
　　 主要是，**，卫生性能存在较大问题，由于在生产原料中添加了大量碳酸钙、工业石蜡、回收废料，导致产品的蒸发残渣（正己烷、乙酸）严重超标；
　　 **，使用性能差，负重不合格，容积偏差大，有渗漏现象；
　　 第三，降解性能不合格，由于企业将填充碳酸钙的产品作为降解产品，但这样的产品不能真正降解。

贪便宜 商家多使用劣质饭盒
图方便 市民选择一次性餐具

　　 高高兴兴打包回来的面，却由于劣质饭盒承受不了高温而与面“化作一团”。用一次性碗打包回来的汤，由于质量太差，碗被高温熔化。类似的打包现象，相信很多市民都经历过。日前，有关机构检测发现，一次性餐具不合格现象普遍。本报记者多方走访发现，市民由于图方便，喜欢选择一次性餐具，但市民往往忽视的是，由于贪图便宜，许多商家都使用劣质的饭盒。一次性劣质餐具的危害性，尚未引起商家和广大市民的关注。

商家：多半使用劣质餐具

　　 日前，市民李小姐在竹苑市场附近一面馆打包了一盒面。拿回家之后，饥肠辘辘的李小姐将饭盒拿出来，却难以下咽。原来，由于面汤的温度较高，泡沫盒盖承受不了高温，熔化到了面汤里面。“这样的饭盒，能使用吗？”李小姐实在不解。
　　 市民赵先生日前也碰到了这样的事情。由于经常在单位加班，叫外卖成了家常便饭。可是，好几次，赵先生却发现自己叫的煎饺和饭盒粘到了一起。“怎么质量这么差？”对于赵先生的质疑，送外卖的小伙子表示，饭店使用的都是这种饭盒，但也没有发生过食品**问题。
　　 记者连日来走访发现，在市区一些较为低档的快餐店和面馆，劣质饭盒被广泛使用。竹苑市场附近一面馆老板告诉记者，该面馆每天饭盒的使用量有近百个，但是，他并不知道劣质饭盒有毒。“应该没有什么问题，我们店都用了好几年了，从来没听谁说用过之后中毒了，何况大家都这么用。”东区进某食店的老板则向记者透露，该店每天饭盒的使用量达到100多个，使用的快餐盒0.1元一个，但是已经比很多快餐店使用的质量高。“有些店使用的快餐盒才几分钱。”据该老板透露，这些一次性餐具在光明市场就可以买到，平常打个电话就可以送上门。记者观察发现，上述快餐店的饭盒均颜色雪白，手感酥软、易脆，明显属于劣质饭盒范围。有食店老板表示，现在的快餐业利润较低，小食店如果使用价钱高、质量好的饭盒，那只会增加成本，更加降低利润。
　　 记者走访发现，低价位的快餐店使用低廉饭盒，而中档和较为**的快餐店，情况明显好转。东区×运多的老板告诉记者，该店使用的都是黄色的可降解环保饭盒。“我们面对的消费人群以公司白领为主，所以，我们都尽可能使用质量较好的餐具。”但是，该老板同时表示，环保饭盒比一般的泡沫饭盒贵得多，快餐店的成本也增加了不少。记者发现，在一些较为**的西餐厅和饭店，基本不存在使用一次性劣质餐具的现象。
　　

市民：图方便选择一次性餐具

　　 “使用一次性餐具，我觉得方便而且卫生。”采访中，不少市民纷纷表示，更愿意使用一次性餐具。
　　 “如果你知道一次性餐具有问题，你还会继续使用吗？”一姓刘的中学生告诉记者，知道一次性餐具有害，但是不知道危害有多大：“平时买盒饭用一次性餐具很方便，所以没引起重视。”公司白领刘女士则认为，很多大排档和饭店的餐具都没洗干净，很容易传染**，还不如用一次性餐具**。“我们都知道，一次性餐具肯定不健康，但使用的时候**摄入量少，危害影响较小，所以，我宁可选择一次性餐具。”
　　 不少市民表示，由于方便卫生，仍会继续使用一次性餐具，但希望有关部门加强监管，让市民用得放心、食得安心。 本报记者 谢琼 实习生 王嘉飞