欧盟针对肉类产品的新标签规定生效
时间: 2005/8/19 0:00:00 来源: 中国包装网 浏览量: 326757 字体选择: 大 中 小
经过6个月的过渡期欧盟针对肉类产品的新标签规定正式生效。受到新规定影响的产品主要包括香肠馅饼、煮肉、精致的盘装食品与肉罐头等肉类食品。
新规定修改的主要内容是.将“肉”的概念进行了更为严格的定义 即肉仅为可食肌肉,而不再包含脂肪与动物下水如心、肠肝等对食品中含有的脂肪与动物下水必须在标簦中详细说明。这个新定义还要求将食品中肉类来源动物的种别加以区别说明.如要标清“牛肉”或“猪肉”。新定义中还将“机械割肉”排除在肉概念之外 即在新规定实旌后的食品标签中必须将“机槭割肉”单独列出来。
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